Manufacturers List

Chất xơ citrus

Chất xơ citrus là thành phần tự nhiên, nhãn sạch chuẩn thực phẩm được chiết xuất từ vỏ citrus (cam, chanh vàng hoặc chanh xanh) chứa ma trận cân bằng cellulose, hemicellulose và pectin.Chúng tôi cung cấp chất xơ citrus số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Sản phẩm của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong sản phẩm bánh, thịt, nước sốt, sữa thực vật và thực phẩm chức năng.

Kosher Halal ISO 9001 BRC

Giới Thiệu

Chất xơ citrus được sản xuất bằng cách chế biến có kiểm soát vỏ citrus — thường qua rửa, tẩy trắng, sấy khô và nghiền — để bảo tồn ma trận chất xơ tự nhiên bao gồm cellulose, hemicellulose, pectin và polysaccharide thành tế bào liên quan. Không giống pectin được phân lập, chất xơ citrus giữ lại cấu trúc mạng lưới của nó. Điều này mang lại khả năng giữ nước đặc biệt (10–15 lần trọng lượng của nó) và khả năng liên kết dầu.

Chất xơ citrus hoạt động như chất làm đặc, ổn định và thay thế chất béo trong phạm vi pH và nhiệt độ rộng. Non-GMO, không gây dị ứng và phù hợp cho công thức thuần chay.

Công Dụng

  • Sản phẩm bánh — giữ ẩm và kéo dài thời hạn sử dụng
  • Thịt và thịt thực vật — thay thế chất béo và tạo kết cấu
  • Nước sốt, gia vị và nước chấm — làm đặc và ổn định
  • Sữa thực vật và thay thế sữa
  • Súp và bữa ăn sẵn — tạo độ đặc và mouthfeel
  • Đồ uống — ổn định màu và bổ sung chất xơ
  • Bánh kẹo và thanh ăn nhẹ

Thông Số Kỹ Thuật

Chỉ tiêuThông số kỹ thuật
Màu sắc và hình dạngBột mịn màu trắng đến kem
Tổng chất xơ thực phẩm≥ 70.0%
Độ ẩm≤ 10.0%
pH (hỗn dịch 1%)3.0–5.0
Khả năng giữ nước≥ 10 g/g
Khả năng giữ dầu≥ 3 g/g
Kích thước hạt≥ 95% qua lưới 60 mesh
Asen (tính theo As)≤ 2 ppm
Chì (tính theo Pb)≤ 2 ppm
Tổng số vi khuẩn≤ 5,000 CFU/g

Điều Kiện Khác

Số Lượng Đặt Tối Thiểu

Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Chất xơ citrus với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.

Mẫu

Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.

Thời Gian Giao Hàng

Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.

Tài Liệu

Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.

Tìm Nguyên Liệu Khác?

Duyệt Theo Danh Mục

Axit amin Chất bảo quản Chất chống oxy hóa Chất điều chỉnh độ axit Chất làm đặc Chất nhũ hóa Chất tạo hương Chất tạo ngọt Chiết xuất thực vật Collagen và Peptide Dầu và Chất béo Dòng Ca cao Enzyme Gia vị Hương liệu Khác Khoáng chất Nguyên liệu từ sữa Phẩm màu thực phẩm Phosphate Probiotic và Prebiotic Protein Rau khô Sản phẩm chủ lực khác Thực phẩm bổ sung Tinh bột và Đường Trà và Nước ép Vitamin

Cần Nhập Khẩu Nguyên Liệu Từ Trung Quốc?
Liên Hệ Chuyên Gia Của Chúng Tôi

Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.

Nguyên Liệu Liên Quan

Cellulose vi tinh thể (MCC)

Cellulose vi tinh thể (MCC) là cellulose đã được tinh chế và khử trùng hợp một phần chuẩn thực phẩm, được chuẩn bị bằng thủy…

Bột Konjac hỗn hợp

Bột Konjac hỗn hợp là sản phẩm konjac phối trộn chuẩn thực phẩm kết hợp glucomannan konjac với các tinh bột hoặc bột khác để…

Cellulose vi tinh thể dạng keo

Cellulose vi tinh thể dạng keo (cMCC) là thành phần được đồng chế biến chuẩn thực phẩm kết hợp cellulose vi tinh thể với sodium…