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Konjakpulver

Konjakpulver ist ein Lebensmittelqualitaet-Standard-Konjak-Glucomannanmehl, das aus Amorphophallus-konjac-Knoellen gewonnen wird.Wir liefern Konjakpulver in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Pulverform fuer internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Konjakpulver wird haeufig in traditionellem Konjakgelee, Tofu, Shirataki-Nudeln, Reisalternativen und Gewichtsmanagement-Lebensmitteln eingesetzt.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E425
CAS No.
37220-17-0

Einführung

Konjakpulver wird durch Waschen, Schneiden, Trocknen und Mahlen von Konjak-Knoellen (Amorphophallus konjac) hergestellt, gefolgt von Worfeln zur Trennung der glucomannanreichen Fraktion von Staerke- und Faserkomponenten. Standard-Konjakpulver enthaelt 60-70 % Glucomannan mit einer typischen Partikelgroesse von 40-60 Mesh.

Es bildet in heissem Wasser extrem viskose Loesungen (zu den hoechsten Viskositaeten natuerlicher Hydrokolloide) und geliert in Alkali irreversibel, was es fuer traditionelle Konjakprodukte unverzichtbar macht.

Anwendungen

  • Traditionelles Konjakgelee und Tofu
  • Shirataki-Nudeln und Reisalternativen
  • Fleischprodukte - Bindemittel und Wasserrueckhaltungsmittel
  • Kalorienarme und Gewichtsmanagement-Lebensmittel
  • Ballaststoffnahrungsergaenzungsmittel (Kapseln und Pulver)

Spezifikationen

ElementSpezifikation
AussehenWeisses bis hellbeiges Pulver
Glucomannangehalt60-70%
Viskositaet (1 %ige Loesung, 30 °C)10.000-30.000 mPa·s
Feuchtigkeit≤ 12,0%
Aschegehalt≤ 5,5%
pH (1 %ige Loesung)5,0-7,5

Weitere Bedingungen

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Konjakpulver mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.

Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

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