Natri DL-Malate là muối natri cấp thực phẩm của axit DL-malic, được dùng làm chất điều chỉnh độ axit, chất điều chỉnh hương vị và chất giữ ẩm trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống.Chúng tôi cung cấp Natri DL-Malate số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Natri DL-Malate của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, kẹo, mứt và thực phẩm chế biến.
Sodium DL-Malate is produced by neutralising DL-malic acid with sodium hydroxide. It provides a smooth tartness with reduced sourness compared to free malic acid.
It serves as an effective acidity regulator and flavour modifier. Used in beverages, confectionery, processed foods and as a synergist with other acidulants. The DL-racemic form is more cost-effective than L-sodium malate.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | White crystalline powder |
| Hàm lượng | ≥ 98.0% |
| pH (10% solution) | 6.0-8.5 |
| Mất khối lượng khi sấy | ≤ 2.0% |
| Chloride | ≤ 0.04% |
| Heavy Metals (as Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Natri DL-Malate với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.