DL-مالات الصوديوم هو ملح صوديوم لحمض DL-الماليك بدرجة غذائية، يُستخدم كمنظم حموضة ومعدل نكهة ومرطب في تطبيقات الأغذية والمشروبات.نوفر DL-مالات الصوديوم بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متوفر بشكل مسحوق لمنتجي الأغذية والمشروبات عالمياً. يُستخدم DL-مالات الصوديوم على نطاق واسع في المشروبات، والحلويات، والأطعمة المصنعة، والمربيات والصلصات، ومعزز مع الأحماض الغذائية الأخرى.
يُنتج DL-مالات الصوديوم عن طريق معادلة حمض DL-الماليك بهيدروكسيد الصوديوم. يوفر حموضة ناعمة مع انخفاض الطعم الحامض مقارنة بحمض الماليك الحر.
يعمل كمنظم حموضة ومعدل نكهة فعال. يُستخدم في المشروبات والحلويات والأطعمة المصنعة وكمعزز مع الأحماض الغذائية الأخرى. يُعد الشكل الراسيمي DL أكثر فعالية من حيث التكلفة مقارنة بـ L-مالات الصوديوم.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| المحتوى | ≥ 98.0% |
| pH (محلول 10%) | 6.0-8.5 |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 2.0% |
| الكلوريد | ≤ 0.04% |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤ 10 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 3 mg/kg |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج DL-مالات الصوديوم مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.