Oligosaccharide Maltose là các polyme glucose chuỗi ngắn (DP 2–7) với liên kết α-1,4, được sản xuất bằng quá trình thủy phân enzyme có kiểm soát từ tinh bột.Chúng tôi cung cấp Oligosaccharide Maltose số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng dạng lỏng đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Oligosaccharide Maltose của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu.
Oligosaccharide Maltose are manufactured by enzymatic degradation of starch using α-amylase and β-amylase.
Quá trình này cho ra maltose, maltotriose, maltotetraose and higher oligomers. Supplied as syrup (75–80 Brix) or spray-dried powder, they offer lower sweetness than sugar, higher solubility than dextrins, and moderate hygroscopicity ideal for confectionery, sports nutrition and industrial baking.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | White powder or clear syrup |
| Oligo Content (DP 2–7) | ≥90% (dry basis) |
| Brix (syrup) | 75–80% |
| DE (Dextrose Equivalent) | 30–60 |
| Moisture (powder) | ≤5.0% |
| pH (10% sol.) | 4.5–6.5 |
| Sulphated Ash | ≤0.3% |
| SO₂ | ≤40 mg/kg |
| Heavy Metals (as Pb) | ≤0.5 mg/kg |
| Arsenic | ≤0.5 mg/kg |
| Total Plate Count | ≤1,000 cfu/g |
| Salmonella | Absent in 25g |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Oligosaccharide Maltose với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.