Maltose-Oligosaccharide sind kurzkettige Glukosepolymere (DP 2-7) mit alpha-1,4-Verknuepfungen, die durch kontrollierte enzymatische Hydrolyse von Staerke hergestellt werden.Wir liefern Maltose-Oligosaccharide in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Pulver- und Fluessigform fuer Lebensmittel- und Getraenkehersteller weltweit. Unsere Maltose-Oligosaccharide werden weitgehend in Suesswaren-, Back- und Sportgetraenkeanwendungen eingesetzt.
Maltose-Oligosaccharide werden durch enzymatischen Abbau von Staerke mittels alpha-Amylase und beta-Amylase hergestellt.
Dies ergibt Maltose, Maltotriose, Maltotetraose und hoehere Oligomere. Als Sirup (75-80 Brix) oder spruehgetrocknetes Pulver geliefert, bieten sie geringere Suesse als Zucker, hoehere Loeslichkeit als Staerke und gute Vergaerbarkeit fuer Brauanwendungen.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weisses Pulver oder klarer Sirup |
| Oligomergehalt (DP 2-7) | ≥ 90% (Trockenbasis) |
| Brix (Sirup) | 75-80% |
| DE (Dextrose-Aequivalent) | 30-60 |
| Feuchtigkeit (Pulver) | ≤ 5,0% |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1.000 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Maltose-Oligosaccharide mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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