Protein Có Cấu Trúc là sản phẩm cấp thực phẩm extruded plant-protein ingredient with meat-like fibrous structure, made from soy, pea, wheat, or other vegetable proteins for use in plant-based meat alternatives.Chúng tôi cung cấp Protein Có Cấu Trúc số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Protein Có Cấu Trúc của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm bổ sung protein và thể thao.
Protein Có Cấu Trúc (TVP/TPP) được sản xuất bằng extrusion cooking of defatted protein flour or concentrate (soy, pea, wheat, faba, etc.) under high temperature, pressure, and shear, aligning proteins into a fibrous, meat-like structure.
Upon rehydration, the product delivers a chewy, meat-like bite for plant-based meat, meal, and bakery applications. Available in chunks, flakes, mince, and strips.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Light beige to brown granules or chunks |
| Protein (dry basis) | ≥ 50% |
| Độ ẩm | ≤ 10% |
| Fat | ≤ 3.0% |
| Ash | ≤ 7.0% |
| Water Absorption | 2-3 times its weight |
| Total Plate Count | ≤ 10,000 cfu/g |
| Salmonella | Negative |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Protein Có Cấu Trúc với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.