بروتين الصويا هو مكون بروتيني نباتي متعدد الاستخدامات بدرجة غذائية، مشتق من كسب فول الصويا منزوع الدهن، ومتوفر كدقيق (50%) أو مركّز (70%) أو معزول (90%+).نورّد بروتين الصويا بالجملة من كبار المصنّعين في الصين، متوفر على شكل مسحوق لمصنّعي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدَم بروتين الصويا على نطاق واسع في تمديد اللحوم وبدائل الألبان النباتية والمخبوزات والمخفوقات وتغذية الأطفال.
يُصنَّع بروتين الصويا من رقائق الصويا منزوعة الدهن عبر الاستخلاص المائي (SPI) أو الغسل بالكحول/الحمض (SPC) أو الطحن البسيط (دقيق الصويا).
يوفر ملفاً كاملاً للأحماض الأمينية (PDCAAS ≈1.0)، ووظائف تقنية متعددة (الاستحلاب والتهلم وربط الماء والرغوة)، وتاريخاً طويلاً من الاستخدام الآمن في تمديد اللحوم وبدائل الألبان والمخبوزات والتغذية وحليب الأطفال.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم كريمي إلى أصفر فاتح |
| البروتين (أساس جاف، N×6.25) | ≥50% / 70% / 90% (حسب الدرجة) |
| الرطوبة | ≤7.0% |
| الدهون | ≤5.0% |
| الرماد | ≤6.0% |
| الألياف | ≤4.0% |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 1%) | 6.5–7.5 |
| الذوبانية | ≥85% |
| حجم الجسيمات (100 mesh) | ≥95% |
| نشاط اليورياز | سلبي |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤2 mg/kg |
| السالمونيلا | غير موجودة في 25g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج بروتين الصويا مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.