Sojaprotein ist ein lebensmittelechter vielseitiger Pflanzenprotein-Rohstoff aus entfettetem Sojaschrot, verfuegbar als Mehl (50%), Konzentrat (70%) oder Isolat (90%+).Wir liefern Sojaprotein in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Pulverform fuer den weltweiten Export.
Sojaprotein wird aus entfetteten Sojaflocken durch waessrige Extraktion (SPI), Alkohol-/Saeurewasche (SPC) oder einfaches Mahlen (Sojamehl) hergestellt.
Es liefert ein vollstaendiges Aminosaeureproefil (PDCAAS 1,0 fuer Isolat), funktionelle Eigenschaften einschliesslich Emulgierung, Gelierung, Schaumbildung und Wasserbindung sowie die breiteste Marktakzeptanz aller Pflanzenproteine und ist damit der dominante Rohstoff in Fleischalternativen weltweit.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Cremefarbenes bis hellgelbes feines Pulver |
| Protein (Trockenbasis, N×6,25) | ≥ 50% / 70% / 90% (Qualitaet) |
| Feuchtigkeit | ≤ 7,0% |
| Fett (Restgehalt) | ≤ 5,0% |
| Asche | ≤ 6,0% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 50.000 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Sojaprotein mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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