فورفوريل ميركابتان (2-فيوران ميثان ثيول) هو مركب عطري رئيسي بدرجة غذائية يميز رائحة القهوة المحمّصة الطازجة.نورّد فورفوريل ميركابتان بكميات كبيرة من كبرى المصانع الصينية، متوفر بشكل سائل لعمليات التصنيع الغذائي الدولية. يُستخدم منتجنا على نطاق واسع في تركيبات نكهات القهوة وابتكار نكهات التحميص وتعزيز نكهات الشوكولاتة وتطوير نكهات الكراميل ونكهات الحلويات.
فورفوريل ميركابتان هو مركب حلقي غير متجانس يحتوي على الكبريت، ويُعد أهم مركب مؤثر منفرد في رائحة القهوة المحمّصة الطازجة. يتشكّل أثناء تفاعل ميلارد خلال تحميص القهوة.
رغم رائحته النفاذة القوية غير المستحبة بتركيزات عالية، إلا أنه بكميات ضئيلة (أجزاء بالمليار) يمنح رائحة القهوة المحمّصة الغنية المميزة. يُستخدم في تركيبات نكهات القهوة والشوكولاتة والتحميص والكراميل.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية، درجة علفية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب |
| النقاوة | ≥ 98.0% |
| الكثافة النوعية (20°C) | 1.130-1.140 |
| معامل الانكسار | 1.530-1.536 |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| النقاوة (درجة غذائية) | ≥ 98% |
| اللزوجة | 1.2 mPa·s |
| الرطوبة / فقدان التجفيف | ≤ 0.5% |
| الرقم الهيدروجيني | 5.0 - 7.0 |
| الرصاص | ≤ 1 ppm |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 ppm |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤ 100 cfu/g |
| الخمائر والعفن | ≤ 10 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج فورفوريل ميركابتان مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.