فوسفات ثنائي الكالسيوم (DCP) هو مركب فوسفات كالسيوم غير عضوي متوفر بالشكلين اللامائي وثنائي الهيدرات. يُنتج عن طريق معادلة حمض الفوسفوريك مع هيدروكسيد الكالسيوم في ظروف محكومة.
في صناعة الأغذية، يعمل فوسفات ثنائي الكالسيوم كمصدر موثوق للكالسيوم والفوسفور الحيويين لتعزيز القيمة الغذائية. يعمل كسواغ للأقراص وعامل مضاد للتكتل ومحسّن للعجين في مختلف الأغذية المصنّعة. طعمه المعتدل ولونه الأبيض وخصائص التدفق الممتازة تجعله مكوناً مفضلاً في تعزيز الحبوب والمكملات الغذائية وتطبيقات المخابز.