الجزر المجفف هو جزر (Daucus carota) منظف ومقشر ومقطع ومجفف بالهواء أو بالهواء الساخن، مع الحفاظ على اللون البرتقالي الطبيعي والحلاوة ومحتوى β-كاروتين.نوفر الجزر المجفف بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متوفر على شكل مسحوق وحبيبات ورقائق لمنتجي الأغذية والمشروبات حول العالم. يُستخدم الجزر المجفف على نطاق واسع في أكياس توابل الشوربة الفورية، مرق الحساء، منتجات مزيج المعكرونة، وجبات الأطفال الخفيفة وتوابل الوجبات الخفيفة.
يُنتج الجزر المجفف عن طريق غسل الجزر وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات أو رقائق أو حبيبات، وتجفيفه بالهواء الساخن (60–70 °C) أو التجفيف النفقي إلى رطوبة ≤8%.
يحتفظ المنتج بـ β-كاروتين (≥40 mg/100g) والسكريات الطبيعية ونكهة الجزر المميزة. يُورَّد على شكل رقائق (8×8×4 mm) ومكعبات (5×5×5 mm) وحبيبات (3–5 mm) أو مسحوق (80 mesh).
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | رقائق / مكعبات / حبيبات / مسحوق برتقالي |
| الرطوبة | ≤8.0% |
| الرماد | ≤6.0% |
| الشوائب | ≤0.2% |
| β-كاروتين | ≥40 mg/100g |
| بقايا SO₂ | ≤30 mg/kg |
| نسبة إعادة التميؤ | ≥1:5 |
| بقايا المبيدات | يتوافق مع EU / GB 2763 |
| الرصاص | ≤0.2 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤100,000 cfu/g |
| الخمائر والأعفان | ≤1,000 cfu/g |
| السالمونيلا | غائب في 25g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج جزر مجفف مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.