مسحوق الفلفل الحار هو فلفل حار مجفف مطحون ناعماً (Capsicum spp.)، يُستخدم كتوابل أساسية لإضافة الحرارة واللون والنكهة في المطابخ حول العالم.نوفر مسحوق الفلفل الحار بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متاح في شكل مسحوق لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. يُستخدم مسحوق الفلفل الحار لدينا على نطاق واسع في خلطات التوابل وإنتاج المعاجين ونكهات الرقائق وتتبيلات الدواجن وتوابل الحساء.
يُنتج مسحوق الفلفل الحار عن طريق تجفيف وطحن أصناف مختارة من الفلفل الحار (Capsicum annuum, frutescens, chinense) إلى مسحوق ناعم.
يختلف مستوى الحرارة (SHU) واللون (ASTA) ونكهة المنتج وحجم الجسيمات حسب الصنف. وهو توابل أساسية في المطابخ الآسيوية والمكسيكية والهندية والعالمية.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم أحمر إلى أحمر داكن |
| وحدات سكوفيل الحرارية | 5,000-100,000 SHU (حسب الصنف) |
| لون ASTA | 40-200 (حسب الصنف) |
| الرطوبة | ≤ 12% |
| الرماد | ≤ 8.0% |
| الأفلاتوكسين B1 | ≤ 5 μg/kg |
| العد الكلي للبكتيريا | ≤ 100,000 cfu/g |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج مسحوق الفلفل الحار مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.