Pimenta em Pó é feita de pimentas secas finamente moídas (Capsicum spp.), utilizada como tempero fundamental para ardência, cor e sabor em culinárias do mundo todo.Fornecemos Pimenta em Pó a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para operações internacionais de processamento de alimentos. Nossa Pimenta em Pó é amplamente utilizada em misturas de temperos, produção de pastas, aromatização de salgadinhos, marinadas para aves e temperos para sopas.
Pimenta em Pó é produzida pela secagem e moagem de variedades selecionadas de pimentas (Capsicum annuum, frutescens, chinense) até um pó fino.
O nível de ardência (SHU), cor (ASTA), perfil de sabor e granulometria variam conforme a variedade. Um tempero básico nas culinárias asiática, mexicana, indiana e internacional.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó fino de vermelho a vermelho escuro |
| Unidades Scoville de Ardência | 5.000-100.000 SHU (dependente da variedade) |
| Cor ASTA | 40-200 (dependente da variedade) |
| Umidade | ≤ 12% |
| Cinzas | ≤ 8,0% |
| Aflatoxina B1 | ≤ 5 μg/kg |
| Contagem Total em Placas | ≤ 100.000 ufc/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Pimenta em Pó com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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