Порошок чили — тонкомолотый сушёный перец чили (Capsicum spp.), используемый как базовая специя для остроты, цвета и аромата в кухнях всего мира.Мы поставляем оптом порошок чили от ведущих китайских производителей в порошковой форме для международных операций по переработке пищевых продуктов. Наш порошок чили широко применяется в пряных смесях, производстве паст, вкусовом покрытии чипсов, маринадах для птицы и приправах для супов. CAS №: 404-86-4 | Код ТН ВЭД: 09042110
Порошок чили производится путём сушки и помола отобранных сортов перца чили (Capsicum annuum, frutescens, chinense) до тонкого порошка.
Уровень остроты (SHU), цвет (ASTA), вкусовой профиль и размер частиц варьируются по сорту. Основная приправа в азиатской, мексиканской, индийской и международной кухнях.
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Мелкий порошок от красного до тёмно-красного цвета |
| Единицы остроты по Сковиллу | 5 000-100 000 SHU (зависит от сорта) |
| Цвет ASTA | 40-200 (зависит от сорта) |
| Влажность | ≤ 12% |
| Зола | ≤ 8,0% |
| Афлатоксин B1 | ≤ 5 мкг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 100 000 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Порошок чили с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.