شراب المالتيتول هو منتج كحول سكّري سائل يُحصَل عليه بالهدرجة الحفزية لشراب الجلوكوز عالي المالتوز، ويحتوي على المالتيتول كمكوّن بوليول رئيسي. يُستخدَم على نطاق واسع في الحلويات الخالية من السكر والمخبوزات والمستحضرات الصيدلانية.
يُنتَج شراب المالتيتول بهدرجة مُحلَّل النشا عالي المالتوز، لينتج سائلًا شفّافًا لزجًا يحتوي على 50–80% مالتيتول على أساس جاف إلى جانب السوربيتول والسكريات القليلة المهدرجة. يوفّر الشراب ما يقارب 60–70% من حلاوة السكروز بقيمة حرارية تبلغ نحو 2.4–3.0 سعرة/غرام. يعمل كمادّة مرطِّبة ممتازة تحافظ على الرطوبة مع توفير القوام ومذاق حلو نظيف. يُعدّ شراب المالتيتول قيّمًا بشكل خاصّ في حلوى الجيلي والحلويات المطاطية الخالية من السكر حيث تحاكي لزوجته شراب الجلوكوز.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | سائل لزج شفّاف، عديم اللون إلى أصفر خفيف |
| محتوى المالتيتول (على أساس جاف) | ≥ 50% (عادي) / ≥ 75% (مالتيتول عالٍ) |
| المادّة الجافّة | 70–85% |
| السكريات المختزلة | ≤ 0.3% |
| النيكل | ≤ 2 ppm |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 5 ppm |
| الرقم الهيدروجيني | 4.0–7.0 |
| النقاء | ≥ 70% (مالتيتول) |
| الرطوبة | ≤ 20% |
| الرصاص | ≤ 0.5 ppm |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 ppm |
| العدّ الكلّي للبكتيريا | ≤ 1000 cfu/g |
| الخمائر والعفن | ≤ 100 cfu/g |
| الإشريكية القولونية | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج شراب المالتيتول مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.