السليلوز مجهري التبلور (E460، MCC) يُنتَج عن طريق التحلل المائي لسليلوز لبّ الخشب بحمض معدني مُخفَّف لإزالة المناطق غير المتبلورة، مما يُبقي جسيمات بلورية دقيقة.
يتوفّر MCC بدرجة غذائية بأحجام جسيمات ودرجات متنوعة (مسحوق وغرواني) ويعمل كعامل تكثيف خالٍ من السعرات الحرارية وبديل دهون ومُثبِّت مستحلبات وسواغ ضغط أقراص.