يُنتَج صمغ الكونجاك عالي الشفافية عن طريق التنقية والتصفية العميقة لغلوكومانان الكونجاك لإزالة الجسيمات والأصباغ والمواد غير القابلة للذوبان.
ينتج عن ذلك صمغ يتميّع إلى محاليل وهلام لزجة شفافة تماماً. يحافظ على خصائص الربط المائي القوية والتهلّم والتكثيف الخاصة بالكونجاك مع تلبية متطلبات الوضوح البصري في أنظمة الأغذية والمشروبات الممتازة.