高透明度コンニャクガムは、粒子・色素・不溶性物質を除去するコンニャクグルコマンナンの深度精製・精製プロセスにより製造されます。
これにより水和時に水晶のように透明な粘性溶液およびゲルを形成するガムが得られます。コンニャクの強力な保水・ゲル化・増粘特性を維持しながら、プレミアム食品・飲料システムにおける視覚的透明性の要求を満たします。
高透明度コンニャクガムは、視覚的透明性が重要な用途向けに透明なゲルおよび溶液を生成するよう設計された食品グレードの精製コンニャクグルコマンナンです。当社は中国主要メーカーから調達した食品グレードの高透明度コンニャクガムをバルク供給しており、粉末形態で世界中の食品・飲料メーカーへお届けしています。当社の高透明度コンニャクガムは、透明グミ、クリア機能性飲料、プリン、トッピングおよび視覚プレミアムなこんにゃく麺に広く使用されています。 CAS No.: 37220-17-0 | HSコード: 13023910 | Eナンバー: E425
高透明度コンニャクガムは、粒子・色素・不溶性物質を除去するコンニャクグルコマンナンの深度精製・精製プロセスにより製造されます。
これにより水和時に水晶のように透明な粘性溶液およびゲルを形成するガムが得られます。コンニャクの強力な保水・ゲル化・増粘特性を維持しながら、プレミアム食品・飲料システムにおける視覚的透明性の要求を満たします。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色微粉末 |
| グルコマンナン | ≥ 85% |
| 粘度（1%、25°C） | ≥ 30,000 mPa·s |
| 透過率（1%、660 nm） | ≥ 85% |
| 水分 | ≤ 10% |
| 灰分 | ≤ 4.5% |
| 粒子径 | 120メッシュ通過 ≥ 95% |
| 亜硫酸塩（SO₂として） | ≤ 0.9 g/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、高透明度コンニャクガム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。