إسترات حمض الستريك والأحماض الدهنية للغليسرول هي مستحلبات من عائلة E472c.نوفر إسترات حمض الستريك والأحماض الدهنية للغليسرول بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متوفرة في شكل سائل لمنتجي الأغذية والمشروبات العالميين. تُستخدم إسترات حمض الستريك والأحماض الدهنية للغليسرول على نطاق واسع في السمن واستحلاب اللحوم المصنعة ومنتجات الألبان وأنظمة الدهون ومستحلبات الحلويات.
تُنتج إسترات حمض الستريك والأحماض الدهنية للغليسرول عن طريق أسترة الغليسرول مع حمض الستريك والأحماض الدهنية بدرجة غذائية.
ينتج عن ذلك خليط من الإسترات الأحادية والثنائية والثلاثية التي تعمل كمستحلبات أنيونية. توفر استحلاب زيت/ماء وتثبيت البروتين وتعديل تبلور الدهون وتآزرًا مضادًا للأكسدة في الأغذية المصنعة.
الدرجات/الأنواع المتوفرة: درجة غذائية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مادة شمعية صلبة أو سائل لزج بلون أصفر |
| الرقم الحمضي | 40-130 mg KOH/g |
| إجمالي حمض الستريك | 13-30% |
| الغليسرول الحر | ≤ 2.0% |
| الأحماض الدهنية الحرة | ≤ 3.0% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| رقم التصبن (mg KOH/g) | 250-330 (حسب الطلب) |
| نقطة الانصهار (℃) | حوالي 60 |
| رقم اليود (g I/100g) | ≤3 |
| الرصاص (Pb, mg/kg) | ≤2 |
| الرماد المكبرت (%) | ≤10 |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج إسترات حمض الستريك والأحماض الدهنية للغليسرول مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.