يُستخلص عصير نبق البحر من ثمار نبات Hippophae rhamnoides (المعروف أيضًا بالنبق البحري أو السالوثورن)، وهو شجيرة متينة موطنها أوروبا وآسيا استُخدمت في الطب التقليدي التبتي والمنغولي والروسي لقرون. يوفر العصير ملفًا غذائيًا كاملاً بشكل استثنائي: فيتامين C (300–1,000 mg/100g)، فيتامين E، كاروتينويدات (β-carotene، lycopene، zeaxanthin)، فلافونويدات (quercetin، kaempferol، isorhamnetin)، وحمض البالميتوليك النادر (omega-7، 30–40% من الأحماض الدهنية لزيت البذور/اللب). تشمل الأنشطة الحيوية الموثقة قدرة قوية كمضاد للأكسدة، ودعم المناعة، وحماية القلب والأوعية الدموية، وصحة الأغشية المخاطية (الجلد، العيون، الجهاز الهضمي)، وتأثيرات مضادة للشيخوخة.
يتميز العصير بنكهة حامضية قابضة مميزة غالبًا ما يُمزج مع فواكه أكثر حلاوة. يُنتج بعصر التوت الكامل، وتصفيته أو الإبقاء على اللب، وبسترته لتطبيقات المشروبات. يتوافق مع معايير FDA GRAS (معتمد ذاتيًا)، وإعفاء الأغذية الجديدة في الاتحاد الأوروبي (الاستخدام التقليدي)، ومعايير تصنيع ISO 22000.