Fruchtsaftkonzentrat ist Frucht- oder Gemüsesaft, dem durch Verdampfung Wasser entzogen wurde.Wir liefern Fruchtsaftkonzentrat in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in flüssiger Form für globale Lebensmittel- und Getränkeproduzenten. Unser Fruchtsaftkonzentrat wird häufig in Nektaren, aromatisierten Getränken, Milchprodukt-Aromatisierungen, Süßwaren und Säuglingsernährung eingesetzt.
Fruchtsaftkonzentrat wird durch Extraktion von Saft aus frischen Früchten oder Gemüse und anschließende Entfernung von 60–80% des Wassergehalts durch Vakuumverdampfung bei niedriger Temperatur hergestellt, um Aroma, Farbe und Nährstoffe zu erhalten.
Das resultierende Konzentrat (typischerweise 65–70° Brix für Früchte) ist haltbar, kostengünstig zu transportieren und wird mit Wasser für Getränke rekonstituiert oder direkt in der Lebensmittelherstellung eingesetzt.
Verfügbare Qualitäten / Typen: Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Viskose Flüssigkeit (Farbe je nach Frucht) |
| Brix | 65–70° (typische Frucht) |
| Säuregehalt (als Zitronensäure) | Je nach Fruchtart |
| pH-Wert | 2,5–4,5 (fruchtabhängig) |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1.000 KbE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Reinheit/Gehalt | ≥ 65% (Lebensmittelqualität) |
| Viskosität | 3.000–5.000 mPa·s (Lebensmittelqualität) |
| Feuchtigkeit/Trocknungsverlust | ≤ 5% (Lebensmittelqualität) |
| Blei | ≤ 1 ppm (Lebensmittelqualität) |
| Arsen | ≤ 0,5 ppm (Lebensmittelqualität) |
| Asche | ≤ 5% (Lebensmittelqualität) |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Fruchtsaftkonzentrat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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