Le concentré de jus est un jus de fruit ou de légume dont l'eau a été éliminée par évaporation.Nous fournissons du concentré de jus en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme liquide pour les producteurs alimentaires et de boissons du monde entier. Notre concentré de jus est largement utilisé dans les nectars, les boissons aromatisées, l'aromatisation des produits laitiers, la confiserie et la nutrition infantile.
Le concentré de jus est produit en extrayant le jus de fruits ou de légumes frais, puis en éliminant 60 à 80% de la teneur en eau par évaporation sous vide à basse température pour préserver la saveur, la couleur et les nutriments.
Le concentré obtenu (généralement 65-70° Brix pour les fruits) est stable à température ambiante, économique à transporter et est reconstitué avec de l'eau pour les boissons, ou utilisé directement dans la fabrication alimentaire.
Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire, Qualité alimentation animale
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Liquide visqueux (couleur variable selon le fruit) |
| Brix | 65-70° (fruit typique) |
| Acidité (en acide citrique) | Variable selon le type de fruit |
| pH | 2,5-4,5 (selon le fruit) |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1 000 cfu/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 cfu/g |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Titre | ≥ 65% (qualité alimentaire) |
| Viscosité | 3000-5000 mPa.s (qualité alimentaire) |
| Perte à la dessiccation | ≤ 5% (qualité alimentaire) |
| Plomb | ≤ 1 ppm (qualité alimentaire) |
| Arsenic | ≤ 0,5 ppm (qualité alimentaire) |
| Cendres | ≤ 5% (qualité alimentaire) |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Concentré de jus avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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