Sorbit ist ein sechs-Kohlenstoff-Polyol, das natürlich in vielen Früchten vorkommt und kommerziell durch katalytische Hydrierung von Dextrose hergestellt wird. In seiner Pulverform liefert es eine bequeme trockene Zutat zum Mischen, Tablettieren und für Trockenmischformulierungen.
Als multifunktionale Zutat dient Sorbit-Pulver als zuckerfreier Süßstoff, Feuchthaltemittel zur Feuchtigkeitsregulierung, Weichmacher und Kristallisationsinhibitor. Es hat eine niedrige glykämische Reaktion, ist nicht-kariogen und liefert ein mildes Kühlempfinden.
Wir bieten Sorbit-Pulver in Lebensmittel- und Pharmaqualität mit unterschiedlichen Partikelgrößenverteilungen. Es unterstützt Anwendungen von zuckerfreien Süßwaren bis hin zur pharmazeutischen Hilfsstoffverwendung.