El aceite de Dong Quai se obtiene por destilación al vapor de las raíces completamente secas (Radix Angelicae Sinensis) de Angelica sinensis. Esto produce un rendimiento del 0,2–0,5% de aceite esencial. Los constituyentes bioactivos dominantes son Z-ligustilida (marcador principal, 30–50%), butilidenftalida, senquinolidos y n-butilftalida. El Dong Quai es famoso en la medicina tradicional china como el "ginseng femenino", utilizado para la salud ginecológica, tonificación sanguínea y soporte circulatorio.
El aceite esencial y sus constituyentes de ftalida demuestran actividades antiespasmódicas, moduladoras estrogénicas, antiinflamatorias y neuroprotectoras en investigaciones publicadas. En aplicaciones alimentarias y nutracéuticas se incorpora en tónicos de salud femenina, tés funcionales y bebidas herbales a niveles típicos de 10–100 ppm. Cumple con los estándares de la Farmacopea China y de aceites esenciales de grado alimentario. Sensible a la oxidación — almacenar en envases ámbar sellados a temperaturas frescas.