O Óleo de Dong Quai é obtido por destilação a vapor das raízes completamente secas (Radix Angelicae Sinensis) de Angelica sinensis, obtendo 0,2–0,5% de óleo essencial. Os principais constituintes bioativos são o Z-ligustilídeo (marcador característico, 30–50%), butilideno ftalida, senkyunolídeos e n-butil ftalida. O Dong Quai é renomado na medicina tradicional chinesa como o "ginseng feminino", utilizado para saúde ginecológica, tonificação do sangue e suporte circulatório.
O óleo essencial e seus constituintes ftalídeos demonstram atividades antiespasmódicas, moduladoras estrogênicas, anti-inflamatórias e neuroprotetoras em pesquisas publicadas. Em aplicações alimentares e nutracêuticas é incorporado em tônicos para saúde feminina, chás funcionais e bebidas à base de ervas em níveis típicos de 10–100 ppm.