El gluconato de cobre es una sal de cobre(II) del ácido glucónico de grado alimentario, un polvo fino azul claro a azul-verdoso ampliamente utilizado como fuente biodisponible de cobre en suplementos dietéticos, fórmulas infantiles, nutrición deportiva y alimentos médicos.Suministramos gluconato de cobre a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro gluconato de cobre se utiliza ampliamente en fórmulas infantiles y suplementos dietéticos, soluciones de alimentación parenteral, comprimidos vitamínicos/minerales, bebidas funcionales y suplementación de oligoelementos en piensos animales. CAS Nº: 527-09-3 | Código SA: 29181600 | Número E: E629
El gluconato de cobre se produce mediante la reacción de neutralización entre el ácido glucónico y el hidróxido cúprico o el carbonato cúprico.
La sal resultante es altamente soluble en agua, inodora, ligeramente metálica al gusto, y exhibe excelente biodisponibilidad. Cumple con las normas de las farmacopeas USP, FCC y EP, y está aprobada para su uso como fortificante de cobre en todo el mundo.
Grados / Tipos disponibles: Grado Alimentario
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo cristalino fino azul claro |
| Ensayo | 98,0–102,0% |
| Contenido de cobre | 13,6–14,3% |
| Pérdida por secado | ≤1,0% |
| Sustancias reductoras | ≤1,0% |
| Cloruro | ≤0,05% |
| Sulfato | ≤0,05% |
| Plomo | ≤3 mg/kg |
| Arsénico | ≤3 mg/kg |
| Metales pesados | ≤20 mg/kg |
| Solubilidad | Libremente soluble en agua |
| Contenido de zinc | 12,0%–13,0% |
| Pureza | ≥98,0% |
| pH (solución al 1%) | 5,0–7,0 |
| Vida útil | 2 años |
| Condiciones de almacenamiento | Lugar fresco y seco, envase sellado. |
| Tamaño | 50-80 mallas |
| EINECS | 206-076-3 |
| Fórmula | C12H22O14Zn |
| Marca | Fuxing |
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