O Gluconato de Cobre é produzido pela reação de neutralização entre ácido glucônico e hidróxido cúprico ou carbonato cúprico.
O sal resultante é altamente hidrossolúvel, inodoro, com leve sabor metálico e exibe excelente biodisponibilidade. Atende aos padrões farmacopeicos USP, FCC e EP e é aprovado para uso como fortificante de cobre em todo o mundo.