La Metil Ciclopentenolona (MCP, Ciclotena) es un compuesto aromatizante de grado alimentario con intenso aroma a arce, caramelo y azúcar quemado utilizado en aplicaciones de aromatización alimentaria y tabaco.Suministramos Metil Ciclopentenolona a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestra Metil Ciclopentenolona se utiliza ampliamente en aromatización de jarabe de arce, aromatización de toffee, mejora de aromas tostados, aromatización de tabaco y aromatización de confitería. CAS Nº: 80-71-7 | Código SA: 29145090
La Metil Ciclopentenolona (2-Hidroxi-3-metil-2-ciclopenten-1-ona, MCP o Ciclotena) es una enol-cetona cíclica presente de forma natural en café, jarabe de arce, alimentos tostados y humo de tabaco.
A niveles traza aporta un intenso aroma a jarabe de arce, caramelo, azúcar quemado y similar al fenogreco. Es uno de los compuestos aromatizantes más utilizados en formulaciones de aromas de arce, caramelo, café y tabaco.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Cristales blancos a amarillo pálido |
| Ensayo | ≥ 98,0% |
| Punto de fusión | 106-110 °C |
| Pérdida por secado | ≤ 0,5% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Metil Ciclopentenolona con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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