Los Nucleótidos (5'-ribonucleótidos) incluyen AMP, CMP, GMP, IMP y UMP, producidos por hidrólisis de ARN de levadura o fermentación.
Son nutrientes condicionalmente esenciales presentes en la leche materna humana que apoyan la rápida proliferación celular (células inmunitarias, epitelio intestinal), el desarrollo inmunitario y el crecimiento en lactantes. También se utilizan en suplementos inmunitarios y de recuperación para adultos.