Seatrose es una fibra dietética soluble patentada derivada de algas marinas, obtenida mediante extracción controlada de polisacáridos de algas marinas. Rica en fracciones de alginato y fucoidano de origen natural, Seatrose proporciona una fuente de fibra dietética de etiqueta limpia. El ingrediente presenta excelentes propiedades funcionales, incluyendo la retención de agua, la modificación de la viscosidad y la formación de gel. Como fibra prebiótica, Seatrose favorece el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Se obtiene de algas recolectadas de forma sostenible y responde a la creciente demanda de ingredientes funcionales de origen marino.