La Vitamina K2 (Menaquinona-7, MK-7) es una vitamina liposoluble de grado alimentario producida por fermentación bacteriana (Bacillus subtilis natto) o por síntesis, esencial para la activación de la osteocalcina y la proteína Gla de la matriz.Suministramos Vitamina K2 a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en formas de polvo, pellet y aceite para fabricantes de alimentos y bebidas a nivel mundial. Nuestra Vitamina K2 se utiliza ampliamente en suplementos para la osteoporosis, fórmulas para la salud arterial, productos combinados con vitamina D3, multivitamínicos para adultos y suplementos de longevidad. CAS Nº: 863-61-6 | Código SA: 29362990
La Vitamina K2 (MK-7) se produce mediante fermentación de Bacillus subtilis var. Natto o por síntesis química.
Esto proporciona la isoforma de menaquinona-7 all-trans con la vida media biológica más larga (~72 h). Como cofactor de la γ-carboxilación, activa la osteocalcina (dirigiendo el calcio a los huesos) y la proteína Gla de la matriz (previniendo la calcificación arterial), clínicamente validada para la densidad ósea, la salud cardiovascular y la optimización del uso del calcio.
Grados / Tipos Disponibles: Grado Alimentario
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo amarillo (microesfera) o aceite amarillo |
| Ensayo (MK-7, HPLC) | 0,2–2,0% (microesfera) / ≥95% (puro) |
| Isómero all-trans | ≥98% |
| Humedad | ≤5,0% |
| Vehículo (microesfera) | Maltodextrina / goma arábiga |
| Tamaño de partícula (malla 80) | ≥95% |
| Residuo de disolventes | Cumple con la USP |
| Metales pesados (como Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsénico | ≤2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤1.000 ufc/g |
| Salmonella | Ausente en 10 g |
| Pureza | 99% (Grado Alimentario) |
| Plomo | <1 ppm (Grado Alimentario) |
| Levaduras y mohos | <100 ufc/g (Grado Alimentario) |
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