Le concentré de jus de carotte violette est un concentré colorant naturel de qualité alimentaire obtenu à partir de carottes violettes, riche en anthocyanes.Nous fournissons du concentré de jus de carotte violette en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme liquide pour répondre à la demande mondiale de l'industrie alimentaire. Notre concentré de jus de carotte violette est largement utilisé dans la coloration naturelle rouge-violet de boissons, la coloration de confiserie, la coloration de produits laitiers, la coloration de glaçages et le remplacement de colorants alimentaires à étiquette propre.
Le concentré de jus de carotte violette est produit en extrayant le jus de carottes à chair violette (riches en anthocyanes), en le clarifiant et en le concentrant sous vide. C'est l'un des colorants naturels à étiquette propre les plus populaires.
Il fournit des teintes rouges à violettes grâce aux pigments d'anthocyanes. Stable au pH dans les systèmes acides, sans allergènes et largement accepté comme « denrée alimentaire colorante » dans la réglementation européenne.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Liquide visqueux violet-rouge foncé |
| Brix | 60-68° |
| Teneur en anthocyanes | ≥ 1,5% (valeur colorante) |
| pH | 3,0-4,5 |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1 000 cfu/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 cfu/g |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Concentré de jus de carotte violette avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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