Les ingrédients fonctionnels englobent un large éventail de composés bioactifs ajoutés aux aliments et boissons pour apporter des bienfaits spécifiques pour la santé : soutien immunitaire, santé intestinale, fonction cognitive, santé cardiaque et bien plus encore.
Ils sont étayés par la recherche scientifique et souvent standardisés pour une bioactivité constante. Les exemples courants incluent les probiotiques, les prébiotiques, les oméga-3, les stérols végétaux et les extraits botaniques.