| Item | Especificação |
|---|
| Aparência | Varia conforme o ingrediente (pó, líquido, óleo) |
| Teor Ativo | Padronizado conforme especificação |
| Pureza | ≥ 95% (típico) |
| Metais Pesados | ≤ 10 ppm |
| Carga Microbiana | Atende aos padrões de grau alimentício |
| Documentação | COA, alérgenos, OGM e suporte regulatório disponíveis |
| **HZ-M02** | Pão 0,1%-1% |
| **HZ-Y01** | Bolo 0,1%-0,5% |
| **BM 3056** | Pão, bolo, biscoitos Como pão, bolo ou produtos de pré-mistura relacionados 0,1%-1% |
| **HZ-SN02** | Recheio para assados e geleias Como recheio de biscoitos, geleia assada, etc. 0,1%-0,5% |
| **HZ-X07** | Geleia, recheios para produtos assados 0,1%-1,0% |
| BM A02 | Macarrões, pedaços de massa seca; macarrões frescos, pedaços de massa fresca, massa de pastel, massa de wonton, massa de rolinho; macarrões congelados, massa de pastel congelada |
| BM A06 | Macarrões de cereais, massa fresca de cereais, pão cozido no vapor de cereais, pães recheados no vapor |
| BM M01 | Pães cozidos no vapor, pães recheados, rolinhos cozidos no vapor e outros produtos de massa fermentada; produtos congelados |
| BM F01 | Macarrão instantâneo, macarrão de arroz instantâneo, udon e pastas quentes |
| BM T0608 | Produtos de arroz congelados, como bolinhos de arroz glutinoso. |
| MY-H03 | Linguiça |
| MY-G02 | Produto de carne amassada |
| MY-D05 | Usado em churrascos |
| MY-0309 | Gel de gordura |
| MY-03A | Aglutinação de carne amassada |
| MY-03C | Aglutinação de carne amassada |
| MY-NF03 | Aglutinação de pedaços grandes de carne |
| MY-C02 | Emulsificação de almôndegas e carne moída |
| MY-DF01 | Carne moída |
| MY-G08 | Retenção de água no produto cárneo |
| HZ-G01 | Moldar o produto |
| Sodium alginate 0607 | Série de gelatinas de feijão |
| Sodium alginate 0605 | Série de pedaços crocantes |
| Sodium alginate 1406 | Série de microcápsulas |
| Compound thickener(06)HZ-B08 | Série de bolinhas Baobao |
| Compound nutrition enhancer LX-I/LX-II | Série de alimentos biônicos |