La phycocyanine est un pigment phycobiliprotéique bleu vif de qualité alimentaire, extrait de la spiruline (Arthrospira platensis), utilisé comme colorant alimentaire bleu naturel et nutraceutique.Nous fournissons en vrac de la phycocyanine provenant des principaux fabricants chinois, disponible sous forme de poudre pour les producteurs mondiaux de l'industrie alimentaire et des boissons. Notre phycocyanine est largement utilisée dans les boissons, la confiserie, les produits laitiers, les glaces et les compléments alimentaires.
La phycocyanine est un complexe protéine-pigment hydrosoluble extrait de la microalgue spiruline par disruption cellulaire et purification.
C'est le principal colorant alimentaire bleu naturel disponible dans le monde et également un nutriment fonctionnel aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Disponible en qualité alimentaire (E18-E25) et en qualités cosmétique/analytique à plus haute pureté.
Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire, Qualité pour alimentation animale
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine bleu vif |
| Teneur en phycocyanine (ratio E) | E18 / E25 / E40 / E60 |
| Protéines | ≥65 % |
| Humidité | ≤7,0 % |
| Cendres | ≤10 % |
| Métaux lourds | ≤10 ppm |
| Dénombrement total sur plaque | ≤10 000 ufc/g |
| Salmonella | Négatif |
| Pureté/Titre (Qualité alimentaire) | ≥15 % |
| Perte à la dessiccation | ≤7 % |
| pH | 6,0 - 8,0 |
| Plomb | ≤1 ppm |
| Arsenic | ≤0,5 ppm |
| Levures et moisissures | ≤100 ufc/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Phycocyanine avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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