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Pyrophosphate trisodique monohydraté

Le pyrophosphate trisodique monohydraté est un sel de phosphate alcalin de qualité alimentaire utilisé comme agent tampon, émulsifiant, améliorant de qualité et composant levant dans la transformation alimentaire.Nous fournissons en vrac du pyrophosphate trisodique monohydraté provenant de grands fabricants chinois, disponible sous forme de poudre et de granulés pour les producteurs mondiaux de produits alimentaires et de boissons. Notre pyrophosphate trisodique monohydraté est largement utilisé dans les viandes transformées, les fromages fondus, les systèmes levants, les pommes de terre et la transformation alimentaire.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E450
CAS No.
7722-88-5
HS Code
28353100

Introduction

Le pyrophosphate trisodique monohydraté (Na₃HP₂O₇·H₂O) est un pyrophosphate modérément alcalin qui combine des fonctions tampons, émulsifiantes et chélatantes.

Dans la transformation alimentaire, il est utilisé comme améliorant de qualité pour les viandes transformées, sel émulsifiant pour les fromages, composant des systèmes levants et agent de préservation de la couleur pour les pommes de terre et autres légumes. Sa forme monohydratée offre des caractéristiques améliorées de manipulation et de dissolution.

Utilisations

  • Améliorant de qualité pour les viandes transformées
  • Sel émulsifiant dans les fromages fondus
  • Composant des systèmes levants
  • Préservation de la couleur des pommes de terre
  • Agent tampon dans la transformation alimentaire
  • Amélioration de la texture des aliments en conserve

Spécifications

Grades / types disponibles : Qualité alimentaire, Qualité alimentation animale

ÉlémentSpécification
ApparencePoudre blanche ou granulés
Titre (en Na₃HP₂O₇)≥ 95,0%
Teneur en P₂O₅50-54%
pH (solution à 1%)6,7-7,5
Perte au feu≤ 12,0%
Insolubles dans l'eau≤ 0,1%
Métaux lourds (en Pb)≤ 10 mg/kg
Arsenic≤ 3 mg/kg
Fluorure≤ 10 mg/kg
Pureté (qualité alimentaire)min 90%
Humidité / Perte à la dessiccationmax 5%
Granulométrie / Maillemin 90% passant au tamis maille 320

Autres Conditions

Commande Minimum

Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Pyrophosphate trisodique monohydraté avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.

Échantillons

Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.

Délai de Livraison

Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.

Documents

Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.

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