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Pyrophosphate de potassium

Le pyrophosphate de potassium (pyrophosphate tétrapotassique, TKPP) est un phosphate polyvalent de qualité alimentaire utilisé comme émulsifiant, agent tampon, liant d'humidité et améliorant de qualité dans les aliments transformés.Nous fournissons du pyrophosphate de potassium en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre et de granulés pour les producteurs mondiaux d'aliments et de boissons. Notre pyrophosphate de potassium est largement utilisé dans le fromage fondu, les viandes transformées, les produits de la mer, les boissons et les formulations alimentaires à teneur réduite en sodium.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E450
CAS No.
7320-34-5
HS Code
28353990

Introduction

Le pyrophosphate de potassium (K₄P₂O₇), également connu sous le nom de pyrophosphate tétrapotassique (TKPP), est un sel de polyphosphate hautement alcalin aux excellentes propriétés chélatantes, dispersantes et émulsifiantes.

Dans la transformation alimentaire, il sert d'améliorant de qualité pour les viandes et les produits de la mer transformés, de sel émulsifiant pour le fromage fondu, d'agent tampon dans les boissons et d'aide à la rétention d'humidité. Sa teneur en potassium le rend préférable au pyrophosphate de sodium dans les formulations à teneur réduite en sodium.

Utilisations

  • Sel émulsifiant dans le fromage fondu
  • Améliorant de qualité pour les viandes transformées
  • Rétention d'humidité dans les produits de la mer
  • Agent tampon dans les boissons
  • Formulations alimentaires à teneur réduite en sodium

Spécifications

ÉlémentSpécification
ApparencePoudre ou granulés blancs
Titre (en K₄P₂O₇)≥ 97,0%
Teneur en P₂O₅42-44%
pH (solution à 1%)10,0-10,8
Perte au feu≤ 0,5%
Insolubles dans l'eau≤ 0,1%
Métaux lourds (en Pb)≤ 10 mg/kg
Arsenic≤ 3 mg/kg
Fluorure≤ 10 mg/kg

Autres Conditions

Commande Minimum

Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Pyrophosphate de potassium avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.

Échantillons

Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.

Délai de Livraison

Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.

Documents

Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.

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