Кислый пирофосфат натрия (SAPP) — универсальный пищевой фосфат, используемый как разрыхляющая кислота, стабилизатор цвета, секвестрант и улучшитель качества в выпечке, картофельных и мясных применениях.Мы поставляем оптом Кислый пирофосфат натрия от ведущих производителей Китая, доступный в порошкообразной и гранулированной формах для международных пищевых производств. Наш Кислый пирофосфат натрия широко применяется в разрыхлителях и смесях, как средство от потемнения картофеля, в переработанном мясе, консервированных морепродуктах и фруктах и овощах. CAS №: 7758-16-9 | Код ТН ВЭД: 28353100 | E-номер: E450(i)
Кислый пирофосфат натрия (Na₂H₂P₂O₇, SAPP) — один из наиболее широко используемых пищевых фосфатов. Различные сорта SAPP (ROR 22, 28, 40) предлагают различные скорости выделения CO₂.
Это позволяет разработчикам рецептур контролировать скорость разрыхления в выпечке. SAPP также предотвращает потемнение картофеля после варки, служит секвестрантом в переработанном мясе и используется как буферный агент в консервированных морепродуктах для предотвращения струвитных кристаллов.
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белый порошок или гранулы |
| Содержание основного вещества (в пересчёте на Na₂H₂P₂O₇) | ≥ 95,0% |
| Содержание P₂O₅ | 63-65% |
| pH (1% раствор) | 3,5-4,5 |
| Водонерастворимые вещества | ≤ 0,4% |
| Потеря при прокаливании | ≤ 0,5% |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 3 мг/кг |
| Фторид | ≤ 10 мг/кг |
| Содержание (Na2H2P2O7)%≥ | 95,0 |
| Оксид фосфора(V) (P2O5) | 63,0-64,0 |
| Значение pH | 3,5—4,5 |
| Водонерастворимые вещества % ≤ | 1,0 |
| Тяжёлый металл (Pb)% ≤ | 0,001 |
| Потеря при прокаливании (105℃) %≤ | 0,5 |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Кислый пирофосфат натрия с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.