Полиметафосфат калия — пищевая длинноцепочечная полифосфатная соль, используемая как влагоудерживающий агент, эмульгатор и секвестрант в обработанных продуктах, особенно в морепродуктах и мясных изделиях.Мы поставляем Полиметафосфат калия оптом, получаемый от ведущих китайских производителей, доступен в порошкообразной и гранулированной формах для мировых производителей продуктов питания и напитков. Наш Полиметафосфат калия широко используется в обработанном мясе, улучшении текстуры, переработке, стабилизации белка напитков и улучшении текстуры консервов. CAS №: 7790-53-6 | Код ТН ВЭД: 28353990 | E-номер: E452(ii)
Полиметафосфат калия (KPO₃)ₙ — стекловидный длинноцепочечный полифосфат, функционирующий как мощный водосвязывающий агент, секвестрант ионов металлов и эмульгатор в пищевой переработке.
Улучшает текстуру, сочность и срок хранения переработанного мяса, морепродуктов и молочных продуктов, связывая свободную воду и хелатируя ионы кальция/магния. Также используется в переработке сыра и стабилизации напитков.
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белый порошок или стекловидные гранулы |
| Содержание основного вещества (KPO₃) | ≥ 96,0% |
| Содержание P₂O₅ | 58–62% |
| Содержание K₂O | 36–40% |
| pH (1% раствор) | 6,0–7,5 |
| Потери при прокаливании | ≤ 1,0% |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 3 мг/кг |
| Монофосфат калия (безводный, моногидрат) | KH2PO4 |
| Дифосфат калия (безводный, гидрат) | K2HPO4 KH2PO4 . nH2O (n = 3, 7 или 12) |
| Трифосфат калия (безводный, гидрат) | K3PO4 |
| Пирофосфат тетракалия | K4P2O7 |
| Триполифосфат калия | K5P3O10 |
| Полиметафосфат калия | (KPO3)n |
| Полифосфат калия | (KPO3) x |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Полиметафосфат калия с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.