Kaliumpolymetaphosphat ist ein langkettiges Polyphosphatsalz in Lebensmittelqualitaet, das als Feuchtigkeitshaltemittel, Emulgator und Sequestriermittel in verarbeiteten Lebensmitteln, insbesondere Meeresfruechteprodukten und Fleischwaren, eingesetzt wird.Wir liefern Kaliumpolymetaphosphat in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in Pulver- und granulaerer Form fuer globale Lebensmittel- und Getraenkeproduzenten. Unser Kaliumpolymetaphosphat wird haeufig eingesetzt in Feuchtigkeitsrueckhaltung in verarbeitetem Fleisch, Glasur und Texturverbesserung von Meeresfruechteprodukten, Kaeseemulgierung und -verarbeitung und Proteinstabilisierung in Getraenken.
Kaliumpolymetaphosphat (KPO3)n ist ein glasiges, langkettiges Polyphosphat, das als leistungsstarkes Wasserbindemittel, Metallionen-Sequestriermittel und Emulgator in der Lebensmittelverarbeitung fungiert.
Es verbessert Textur, Saftigkeit und Haltbarkeit von verarbeitetem Fleisch, Meeresfruechteprodukten und Milchprodukten durch Bindung von freiem Wasser und Chelatierung von Metallionen.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weisses Pulver oder glasige Granulate |
| Gehalt (als KPO3) | ≥ 96,0 % |
| P2O5-Gehalt | 58–62 % |
| K2O-Gehalt | 36–40 % |
| pH-Wert (1 % Loesung) | 6,0–7,5 |
| Gluehverlust | ≤ 1,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Kaliumpolymetaphosphat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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