O Polimetafosfato de Potássio é um sal de polifosfato de cadeia longa de grau alimentício utilizado como agente de retenção de umidade, emulsificante e sequestrante em alimentos processados, especialmente produtos de frutos do mar e cárneos.Fornecemos Polimetafosfato de Potássio a granel, proveniente de fabricantes líderes na China, disponível em formas de pó e granular para produtores globais de alimentos e bebidas. Nosso Polimetafosfato de Potássio é amplamente utilizado em carnes processadas, melhoria de textura, processamento, estabilização de proteínas em bebidas e melhoria de textura em alimentos enlatados.
O Polimetafosfato de Potássio (KPO₃)ₙ é um polifosfato vítreo de cadeia longa que funciona como um poderoso agente de ligação de água, sequestrante de íons metálicos e emulsificante no processamento de alimentos.
Melhora a textura, suculência e vida útil de carnes processadas, frutos do mar e laticínios ao ligar água livre e quelar íons de cálcio/magnésio. Também utilizado no processamento de queijos e estabilização de bebidas.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó branco ou grânulos vítreos |
| Teor (como KPO₃) | ≥ 96.0% |
| Teor de P₂O₅ | 58-62% |
| Teor de K₂O | 36-40% |
| pH (solução 1%) | 6.0-7.5 |
| Perda por Ignição | ≤ 1.0% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Fosfato monopotássico (Anidro, Mono-hidratado) | KH2PO4 |
| Fosfato dipotássico (Anidro, Hidratado) | K2HPO4 KH2PO4 . nH2O (n = 3, 7 or 12) |
| Fosfato tripotássico (Anidro, Hidratado) | K3PO4 |
| Pirofosfato tetrapotássico | K4P2O7 |
| Tripolifosfato de potássio | K5P3O10 |
| Polimetafosfato de potássio | (KPO3)n |
| Polifosfato de potássio | (KPO3) x |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Polimetafosfato de Potássio com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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