Дрожжевой полипептидный порошок — это высокомолекулярный белковый гидролизат пищевого сорта из дрожжей.Мы поставляем оптом дрожжевой полипептидный порошок от ведущих китайских производителей в порошковой форме для мировых производителей продуктов питания и напитков. Наш дрожжевой полипептидный порошок широко применяется в составах пищевых добавок, белково-обогащённых функциональных продуктах, питании для выносливости, белковых добавках для кормов и косметических белковых ингредиентах. Код ТН ВЭД: 21021000
Порошок дрожжевого полипептида производится путём частичного ферментативного гидролиза белка дрожжевых клеток. Это даёт средне- и длинноцепочечные полипептиды (обычно 10–50 аминокислот).
В отличие от короткоцепочечных дрожжевых пептидов, полипептиды предлагают более устойчивую доставку аминокислот и сохраняют часть функциональной белковой структуры. Обеспечивает эмульгирующие, пенообразующие и плёнкообразующие свойства наряду с питательной ценностью.
Доступные сорта/типы: пищевой сорт
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Светло-жёлтый или коричневый порошок |
| Содержание белка (в пересчёте на сухое вещество) | ≥ 70% |
| Содержание полипептидов | ≥ 60% |
| Влажность | ≤ 6,0% |
| Зола | ≤ 10,0% |
| Общее микробное число | ≤ 10 000 КОЕ/г |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Сухое вещество (не менее) | 94,0% |
| Общий азот (на бессолевое сухое вещество) | 10,0% |
| Аминный азот (на бессолевое сухое вещество) | 4,0% |
| NaCl (на бессолевое сухое вещество) | 5% |
| pH | 4,0~7,0 |
| Соли аммония (в пересчёте на N, на бессолевое сухое вещество) | 1,5% |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Порошок дрожжевого полипептида с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.