Дегидратированный имбирь целый — это цельные кусочки сушёного корневища имбиря, неочищенные или очищенные, сохраняющие максимальный ароматический характер для гурманского кулинарного использования, имбирного чая, приготовления традиционной медицины и промышленного измельчения в хлопья или порошок.Мы поставляем оптом дегидратированный имбирь целый от ведущих китайских производителей для мировых производителей продуктов питания и напитков. Наш дегидратированный имбирь целый широко применяется в чаях и бульонах, аюрведической медицине, имбирных хлопьях/порошке, экстракции эфирного имбирного масла и нутрицевтической переработке. Код ТН ВЭД: 09101100
Сушёный целый имбирь производится путём очистки свежих корневищ имбиря, чистки (опционально) и медленной сушки при 45–55 °C до влажности ≤10%. Сохраняет целостную структуру корневища и полное содержание эфирного масла.
Поставляется в виде целых сушёных корневищ или половинок, калиброванных по размеру. Это премиальный формат имбирной специи, далее перерабатываемый в хлопья и порошок.
Доступные сорта/типы: пищевой сорт
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Целые сушёные корневища / половинки, коричневатого цвета |
| Влажность | ≤10,0% |
| Эфирное масло | ≥1,8% |
| Зола | ≤7,0% |
| Размер | Варьируется: средний 30–60 мм, крупный >60 мм |
| Посторонние примеси | ≤1,0% |
| Ломаные кусочки | ≤5,0% |
| Остаток SO₂ | ≤30 мг/кг |
| Остатки пестицидов | Соответствует EU / GB 2763 |
| Свинец | ≤0,5 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤100 000 КОЕ/г |
| Salmonella | Отсутствует в 25 г |
| Чистота | ≥ 95% |
| Влажность/Потеря при высушивании | ≤ 8% |
| pH | 5,0 - 6,0 |
| Тяжёлые металлы | ≤ 10 ppm |
| Мышьяк | ≤ 0,5 ppm |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ/г |
Наш минимальный заказ на пищевые/кормовые ингредиенты обычно составляет 500 кг. Мы также поддерживаем смешанные контейнеры — объедините Сушёный имбирь целый с другими пищевыми ингредиентами в одной отгрузке для экономии на фрахте.
Мы предоставляем бесплатные образцы (100–500 г) для тестирования качества перед оптовым заказом. Покупатель оплачивает только доставку. Образцы обычно отправляются в течение 2–3 рабочих дней.
Стандартный срок поставки составляет 7–15 дней после подтверждения заказа и оплаты. Для складских позиций доставка может быть быстрее. Точные сроки подтвердим до размещения заказа.
Вы получите оригинальные COA (сертификат анализа), COO (сертификат происхождения), MSDS, TDS и соответствующие сертификаты непосредственно от производителя. Гарантируем подлинность и прослеживаемость документов.
Просмотр по категориям
Закупаете ли вы ингредиенты оптом или смешанный контейнер — свяжитесь с нашей командой для уточнения цен, получения бесплатных образцов и технической поддержки.