Getrockneter Ingwer Ganz sind intakte getrocknete Ingwerrhizom-Stucke, ungeschalt oder geschalt, die den maximalen aromatischen Charakter fur den Gourmet-Kochbereich, Ingwertee, die Zubereitung von Naturheilmitteln sowie die industrielle Verarbeitung zu Flocken oder Pulver bewahren.Wir liefern Getrockneten Ingwer Ganz in Grossgebinden von fuhrenden chinesischen Herstellern fur globale Lebensmittel- und Getrankeproduzenten. Unser Getrockneter Ingwer Ganz wird haufig in Tees und Bruhen, der ayurvedischen Medizin, als Rohstoff fur Ingwerflocken/-pulver, zur Ingweratherisches-Ol-Gewinnung und in der Nutraceutical-Verarbeitung eingesetzt.
Getrockneter Ingwer Ganz wird durch Reinigen frischer Ingwerrhizome, optionales Schalen und langsames Trocknen bei 45–55 °C auf eine Feuchtigkeit von ≤ 10% hergestellt. Dabei bleibt die intakte Rhizomstruktur und der vollstandige Gehalt an atherischem Ol erhalten.
Er wird als ganze getrocknete Rhizome oder Halften geliefert, nach Grosse sortiert. Er ist das Premiumformat fur Ingwer-Gewurze und wird weiter zu Flocken und Pulver verarbeitet.
Verfugbare Qualitaten / Typen: Lebensmittelqualitat
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Ganze getrocknete Rhizome / Halften, beige Farbe |
| Feuchtigkeit | ≤ 10,0% |
| Atherisches Ol | ≥ 1,8% |
| Asche | ≤ 7,0% |
| Grosse | Variiert: mittel 30–60 mm, gross >60 mm |
| Fremdmaterial | ≤ 1,0% |
| Bruchstucke | ≤ 5,0% |
| SO₂-Ruckstand | ≤ 30 mg/kg |
| Pestizidruckstand | Erfullt EU / GB 2763 |
| Blei | ≤ 0,5 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 100.000 KbE/g |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
| Reinheit | ≥ 95% |
| Trocknungsverlust | ≤ 8% |
| pH-Wert | 5,0 – 6,0 |
| Schwermetalle | ≤ 10 ppm |
| Arsen | ≤ 0,5 ppm |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Getrockneter Ingwer Ganz mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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