Ammonium bicarbonate là bột tinh thể trắng cấp thực phẩm được sử dụng như chất tạo xốp trong nướng bánh và nguồn nitơ trong các ứng dụng chế biến thực phẩm.Chúng tôi cung cấp Ammonium Bicarbonate số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. Ammonium Bicarbonate của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong bánh cracker, công thức bánh quy truyền thống châu Âu, chế biến thực phẩm, môi trường lên men cho nuôi cấy nấm men và sản xuất kẹo và sô cô la.
Ammonium bicarbonate là hợp chất vô cơ được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm như chất tạo xốp. Nó phân hủy thành carbon dioxide, amoniac và nước khi đun nóng, làm cho nó lý tưởng cho bánh nướng dẹt như bánh cracker và bánh quy.
Không giống baking soda, nó không để lại natri tồn dư trong thành phẩm. Nó được đánh giá cao để tạo ra kết cấu nhẹ, giòn trong bánh nướng. Ammonium bicarbonate cũng được sử dụng trong một số quy trình sản xuất kẹo và thực phẩm ăn vặt nhất định.
| CHỈ TIÊU | TIÊU CHUẨN |
| Màu sắc và hình dạng | White crystals or crystalline powder |
| Hàm lượng (as NH4HCO3, %) | 99.0-100.5 |
| Chlorides (as Cl, %) | ≤ 0.003 |
| Hợp chất lưu huỳnh (as SO4, %) | ≤ 0.007 |
| Cặn sau bay hơi (%) | ≤ 0.008 |
| Chì | ≤ 3 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng kim loại nặng (as Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Ammonium Bicarbonate với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.