Manufacturers List

Gelatin

Gelatin là hydrocolloid có nguồn gốc từ protein đạt tiêu chuẩn thực phẩm, được thu từ collagen, sử dụng làm chất tạo gel, chất làm đặc và chất ổn định trong các sản phẩm thực phẩm và dược phẩm.Chúng tôi cung cấp Gelatin số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng hạt đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Gelatin của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng thực phẩm toàn cầu.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E411
CAS No.
9000-70-8
HS Code
350300

Giới Thiệu

Gelatin is a protein tự nhiên thu được bằng cách thủy phân một phần collagen từ xương, da và mô liên kết động vật. It is có sẵn hai loại chính: Loại A (xử lý axit, thường từ nguồn lợn) and Loại B (xử lý kiềm, thường từ nguồn bò). Gelatin tạo thành gel nhiệt nghịch đảo độc đáo tan chảy ở nhiệt độ cơ thể.

This creates the đặc trưng melt-in-mouth sensation prized in confections and desserts. It is one of the most versatile food ingredients. Nó cung cấp gelling, foaming, emulsifying, and binding chức năngalities. Gelatin is có sẵn dạng a wide range of Bloom strengths and mesh sizes to suit different food sản xuất requirements.

Công Dụng

  • Tác nhân tạo gel trong gummy candies, marshmallows, and dessert gelatin
  • Stabilizer and aerator in mousse, whipped cream, and ice cream
  • Clarifying agent in wine, beer, and fruit juice processing
  • Encapsulation material for hard and soft gel capsules
  • Binder in processed meat products and canned goods

Thông Số Kỹ Thuật

Chỉ tiêuThông số kỹ thuật
Màu sắc và hình dạngLight yellow to amber granules or powder
TypeA (porcine) or B (bovine)
Bloom Strength80 – 300 Bloom (as specified)
Viscosity (6.67%, 60°C)2.0 – 7.0 mPa·s
Độ ẩm≤ 14.0%
Ash≤ 2.0%
pH (1% solution)3.8 – 7.5 (varies by type)
SO2≤ 40 mg/kg
Total Plate Count≤ 1,000 CFU/g

Điều Kiện Khác

Số Lượng Đặt Tối Thiểu

Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Gelatin với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.

Mẫu

Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.

Thời Gian Giao Hàng

Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.

Tài Liệu

Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.

Tìm Nguyên Liệu Khác?

Duyệt Theo Danh Mục

Axit amin Chất bảo quản Chất chống oxy hóa Chất điều chỉnh độ axit Chất làm đặc Chất nhũ hóa Chất tạo hương Chất tạo ngọt Chiết xuất thực vật Collagen và Peptide Dầu và Chất béo Dòng Ca cao Enzyme Gia vị Hương liệu Khác Khoáng chất Nguyên liệu từ sữa Phẩm màu thực phẩm Phosphate Probiotic và Prebiotic Protein Rau khô Sản phẩm chủ lực khác Thực phẩm bổ sung Tinh bột và Đường Trà và Nước ép Vitamin

Cần Nhập Khẩu Nguyên Liệu Từ Trung Quốc?
Liên Hệ Chuyên Gia Của Chúng Tôi

Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.

Nguyên Liệu Liên Quan

Dung dịch Axit Gluconic

Dung dịch Axit Gluconic (50%) là dung dịch nước nhẹ, không ăn mòn của axit gluconic chuẩn thực phẩm, một axit hữu cơ tự nhiên…

Bột Konjac mịn

Bột Konjac mịn là sản phẩm konjac tinh chế chuẩn thực phẩm với hàm lượng glucomannan cao hơn và kích thước hạt mịn hơn so…

Propylene Glycol Alginate (PGA)

Propylene Glycol Alginate (PGA) là este của axit alginic với propylene glycol chuẩn thực phẩm.Chúng tôi cung cấp PGA số lượng lớn từ các nhà…