Propylene Glycol Alginate (PGA) là este của axit alginic với propylene glycol chuẩn thực phẩm.Chúng tôi cung cấp PGA số lượng lớn từ các nhà sản xuất hàng đầu tại Trung Quốc, có sẵn dạng bột đáp ứng nhu cầu ngành thực phẩm toàn cầu. PGA của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong bia, nước sốt salad, đồ uống axit hóa và kem.
Propylene Glycol Alginate (PGA) được sản xuất bằng cách phản ứng axit alginic với propylene oxide, este hóa một phần các nhóm axit carboxylic với propylene glycol. Mức độ este hóa (thường 60–90%) xác định các đặc tính chức năng của nó. Không giống natri alginate, PGA ổn định ở pH thấp (pH 2–5) và hoạt động như chất nhũ hóa và ổn định ở điều kiện axit nơi alginate thông thường mất hiệu quả. Được phê duyệt là E405 trong EU và GRAS với FDA.
| Chỉ tiêu | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Màu sắc và hình dạng | Bột màu trắng đến nâu vàng |
| Hàm lượng (tính theo PGA, chất khô) | ≥ 90.0% |
| Mức độ este hóa | 60–90% |
| Mất khối lượng khi sấy | ≤ 15.0% |
| pH (dung dịch 1%) | 3.0–5.0 |
| Độ nhớt (dung dịch 2%, 25°C) | 50–500 mPa·s (các cấp độ khác nhau) |
Số lượng đặt tối thiểu cho nguyên liệu thực phẩm/thức ăn chăn nuôi số lượng lớn thường là 500 kg. Chúng tôi cũng hỗ trợ container hỗn hợp — kết hợp Propylene Glycol Alginate (PGA) với các nguyên liệu thực phẩm khác trong một lô hàng để tiết kiệm phí vận chuyển.
Chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí (100–500g) để kiểm tra chất lượng trước khi đặt hàng số lượng lớn. Người mua chỉ trả phí vận chuyển. Mẫu thường được gửi trong 2–3 ngày làm việc.
Thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 7–15 ngày sau khi xác nhận đơn hàng và thanh toán. Với hàng có sẵn, giao hàng có thể nhanh hơn. Chúng tôi sẽ xác nhận thời gian chính xác trước khi bạn đặt hàng.
Bạn sẽ nhận được COA (Giấy chứng nhận phân tích), COO (Giấy chứng nhận xuất xứ), MSDS, TDS và các chứng nhận liên quan trực tiếp từ nhà sản xuất. Chúng tôi đảm bảo tính xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ của tài liệu.
Duyệt Theo Danh Mục
Dù bạn đang tìm nguồn nguyên liệu số lượng lớn hay container hỗn hợp, hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để biết giá, mẫu miễn phí và hỗ trợ kỹ thuật.