هيدروليزات بروتين مصل اللبن (WPH) هي بروتينات مصل لبن مهضومة مسبقاً تُفكك بالتحلل الإنزيمي إلى ببتيدات أصغر وأحماض أمينية حرة.نوفر هيدروليزات بروتين مصل اللبن بالجملة من كبار المصنعين في الصين، متوفرة على شكل مسحوق لعمليات تصنيع الأغذية الدولية. تُستخدم هيدروليزات بروتين مصل اللبن على نطاق واسع في مكملات ما بعد التمرين، حليب الأطفال منخفض الحساسية، الأنظمة الغذائية الأولية، حالات سوء الامتصاص ومشروبات البروتين الجاهزة.
تُنتج هيدروليزات بروتين مصل اللبن عن طريق التحلل الإنزيمي المتحكم فيه (عادةً باستخدام البروتيازات الداخلية والببتيدازات الخارجية) لـ WPC أو WPI، يليه الترشيح الفائق والتعطيل والتجفيف بالرذاذ.
يوفر ملف الببتيدات الناتج (DH 10–25%) توصيلاً أسرع للأحماض الأمينية من البروتين السليم، وانخفاض الحساسية، وتطبيقات في حليب الأطفال منخفض الحساسية وتغذية التعافي.
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مسحوق ناعم كريمي إلى أصفر فاتح |
| البروتين (أساس جاف، N×6.38) | ≥80% |
| درجة التحلل (DH) | 10–25% |
| الأحماض الأمينية الحرة | ≤15% |
| الدهون | ≤6.0% |
| اللاكتوز | ≤5.0% |
| الرماد | ≤5.0% |
| الرطوبة | ≤5.0% |
| الرقم الهيدروجيني (محلول 10%) | 6.0–7.0 |
| الذوبانية | ≥98% |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤2 mg/kg |
| العدد الكلي للبكتيريا | ≤10,000 cfu/g |
| السالمونيلا | غائب في 25g |
| **HWP117** | 13% |
| **HWP127** | 16% |
| **HWP225** | 16% |
| **HWP305** | 37% |
| **HWP314** | 23% |
| **HWP316** | 36% |
| **HCP102** | 10% |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج هيدروليزات بروتين مصل اللبن مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.