إسترات حمض اللبنيك والأحماض الدهنية مع الجليسرول (LACTEM) هو مستحلب غذائي بدرجة غذائية يُنتج عن طريق أسترة أحاديات وثنائيات الجليسريد مع حمض اللبنيك.نورّد إسترات حمض اللبنيك والأحماض الدهنية مع الجليسرول بالجملة من كبار المصنّعين في الصين لمنتجي الأغذية والمشروبات العالميين. يُستخدم منتجنا على نطاق واسع في الكريمات غير الحليبية، وخلطات كعك الإسفنج، ومبيّضات القهوة، والحلويات المجمدة ومساحيق الحلويات المخفوقة غير الحليبية.
يُصنّع LACTEM عن طريق أسترة أحاديات وثنائيات الجليسريد مع حمض اللبنيك بدرجة غذائية.
وهو مستحلب غير أيوني ذو أداء استثنائي في التهوية، وتثبيت الرغوة، وسلوك بلورات α. مما يجعله الخيار المفضّل للكريمات المخفوقة، ومستحلبات الكيك، ومبيّضات القهوة غير الحليبية وتعديل بلورات الدهون.
الدرجات / الأنواع المتوفرة: درجة غذائية
| البند | المواصفات |
|---|---|
| المظهر | مادة صلبة شمعية بيضاء إلى صفراء فاتحة |
| الرقم الحمضي | ≤ 7.0 mg KOH/g |
| رقم التصبّن | 220-290 mg KOH/g |
| إجمالي حمض اللبنيك | 13-22% |
| الجليسرول الحر | ≤ 2.0% |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 2 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 3 mg/kg |
| قوة الرغوة | ≥250% |
| اللون | أبيض إلى مصفر |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الشكل | مسحوق |
| مدة الصلاحية | سنة واحدة |
| ظروف التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف |
الحد الأدنى لطلبنا للمكونات الغذائية/العلفية السائبة يبلغ عادةً 500 كغم. ندعم أيضاً الحاويات المختلطة — ادمج إسترات حمض اللبنيك والأحماض الدهنية مع الجليسرول مع مكونات غذائية أخرى في شحنة واحدة للتوفير في تكاليف الشحن.
نوفر عينات مجانية (100–500 غ) لاختبار الجودة قبل طلب الكميات الكبيرة. يتحمل المشتري تكاليف الشحن فقط. تُرسل العينات عادةً خلال 2–3 أيام عمل.
وقت التسليم القياسي هو 7–15 يوماً بعد تأكيد الطلب والدفع. للأصناف المتوفرة في المخزون، يمكن أن يكون التسليم أسرع. سنؤكد الجدول الزمني الدقيق قبل تقديم الطلب.
ستستلم شهادة التحليل (COA) الأصلية وشهادة المنشأ (COO) وصحيفة بيانات السلامة (MSDS) وصحيفة البيانات الفنية (TDS) والشهادات ذات الصلة مباشرة من المصنع. نضمن صحة المستندات وإمكانية تتبعها بالكامل.
تصفح حسب الفئات
سواء كنت تبحث عن مكونات سائبة أو حاوية مختلطة، تواصل مع فريقنا للحصول على الأسعار والعينات المجانية والدعم الفني.